Bar Rosebank 大阪西天満、オールド&レアボトルが充実のバー。

530-0047 大阪市北区西天満2-3-15 千都ビルB1 TEL06-6940-0909

GUY PINARD & Fils FOLLE BLANCHE 2005 for BAR DORAS 10EME ANNIVERSAIRE & SHINANOYA

東京浅草からヨーロッパの酒と文化を伝道するBar DORASの10周年記念ボトル、ギィ・ピナール社のコニャックを2種類開栓しました!

フォルブランシュはフィロキセラで絶滅の危機に晒された希少な品種。
若いヴィンテージですがみずみずしいぶどうが感じられるフレッシュな仕上がり。
どちらも、ギィ・ピナール家とBar DORASのオーナーバーテンダー中森氏の深い信頼関係だから成し得るボトルです。

GUY PINARD & Fils XO 1986 for BAR DORAS 10EME ANNIVERSAIRE & SHINANOYA

東京浅草からヨーロッパの酒と文化を伝道するBar DORASの10周年記念ボトル、ギィ・ピナール社のコニャックを2種類開栓しました!

XOはユニブランで仕込まれ、熟成のピークを迎えた円熟の仕上がり。
ねっとりとした舌触りと陶酔を覚える熟成香が素晴らしい!
ギィ・ピナール家とBar DORASのオーナーバーテンダー中森氏の深い信頼関係だから成し得るボトルです。

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