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豊崎のかわ原さんにてランチ研修。
春満開の見目麗しいお料理をいただきました♪
特にお椀の蛤の潮汁は溢れ出る蛤のエキスに山菜のシャキシャキ感が出色の旨さ!
丼一杯飲みたいw

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とり貝、ホワイトアスパラ、たけのこ

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めっちゃ美味かった潮汁

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お造りはタイラギ、キンメ、ハリイカ

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見目麗しい八寸

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炊き合わせ、鯛の子、穴子

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ご飯は桜鱒

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シャーベットは失念、ブラッドオレンジ