まだまだ寒い日が続きますが、少し春らしくさっぱりしたカクテルなどを。
今が旬の土佐文旦、ジュースを絞らず果肉を掬い出してシェイク。
つぶつぶ感満載のロングカクテルです。
ベースはホワイトスピリッツならなんでも合いますが、個人的にジンが一番好相性だと思いますので、ご指定がなければジンで仕上げます。

撮影したグラスは、滋賀のガラス作家東敬恭さんのグラス。
底の気泡が涼やかで爽やかなカクテルにぴったりのグラスです♪