美味しい林檎がたくさん出回ってますね。
品種が多すぎて把握しきれないのですが、今回は「シナノスイート」という品種を使ってみました。

ウォッカをベースに皮ごとブレンダーにかけて、濾してからシェイク。
ほんのりと赤みを帯びた綺麗な色に仕上がりました。

もう少しすると蜜の回った濃厚な林檎が出てまいりますので、その時はベースを変えてまたお作りいたします♪